“包”出對過往的感謝,“捏”進對來年的期盼,師生與宿管阿姨共赴“餃子盛宴”_焦點速看
(資料圖片)
揚子晚報網(wǎng)1月19日訊(通訊員 韋云 記者 陳詠)“高阿姨,這個褶子怎么捏才好看”、“你看,這樣一捏一折,就像個小元寶似的”……記者19日從揚州工業(yè)職業(yè)技術學院獲悉,寒假將至,假期前的該校化學工程學院,食堂里笑語盈盈,空氣中飄散著家的味道。一場“包餃子”活動,讓師生與宿管阿姨們圍坐在一起,用一雙雙巧手,在尋常的餃皮上“包”出了不尋常的溫情。
桌面上,一疊疊餃皮整齊擺放,宿管阿姨們率先動手,取皮、填餡、捏合,動作嫻熟流暢。平日里照顧學生生活起居的她們,此刻化身“廚房導師”,示范包餃子的各種手法:“餡要放得適中,收口要捏緊,這樣煮的時候才不會散?!焙唵螏紫?,一個個飽滿漂亮的餃子便立在盤中。老師們也展現(xiàn)出課堂外的一面。何老師拿起一張餃皮,精心搭配餡料比例:“這和調(diào)試劑有異曲同工之妙,都講究精準?!彼龅娘溩觽€個勻稱挺立,被同學們戲稱為“標準實驗款”。學生們則盡情發(fā)揮創(chuàng)意,有的捏出精致的花邊,有的包成可愛的小包子造型,還有的巧妙地將兩三張餃皮組合,創(chuàng)作出獨具匠心的“餃子藝術品”。
熱熱鬧鬧包餃子
2502復合材料的萬同學邊學邊感慨:“以前和阿姨們打招呼都有些拘謹,今天手把手學包餃子,聽她們講生活小竅門,特別親切?!睂γ娴乃薰馨⒁搪勓?,眼角漾起笑意:“看看你們,就像看見我自己的孩子。手把手教你們包餃子,心里頭暖洋洋的?!?/p>
很快,熱騰騰的餃子在鍋中翻滾,香氣彌漫整個食堂。餃子出鍋后,師生和阿姨們圍坐分享。“這個一定是高阿姨包的,形狀最規(guī)整”“這個創(chuàng)意造型肯定出自咱們的同學”……現(xiàn)場一片歡聲笑語。“匠心不只在實驗室里,也在生活的一餐一飯中?!敝笇Щ顒拥捻f老師說,這場以餃皮為紐帶的活動,讓教育融入生活細節(jié),讓關懷落在實處。師生之間、學生與后勤人員之間融為一體。
勞動成果
記者了解到,每年歲末年初,該學院都會組織開展師生共包餃子活動,已成為一項溫暖的校園傳統(tǒng)。活動不僅是味蕾的團聚,更是情感的傳遞和育人的延續(xù)。師生們圍坐一起,在辭舊迎新的時節(jié)里,“包”出對過往的感謝,“捏”進對來年的期盼。
校對 盛媛媛
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