近年來(lái)，借助互聯(lián)網(wǎng)的力量和倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)的提升，鮮花電商也一度成為風(fēng)口。有數(shù)據(jù)顯示，2013年至2017年，鮮花電商領(lǐng)域共完成融資47筆，野獸派、最美花開(kāi)、花點(diǎn)時(shí)間、Roseonly、FlowerPlus花加、鮮花說(shuō)等鮮花電商平臺(tái)陸續(xù)獲得融資。不過(guò)，由于鮮花行業(yè)的運(yùn)輸難、保鮮期短的特點(diǎn)也讓其電商之路充滿挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，如今鮮花電商競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入下半場(chǎng)，供應(yīng)鏈及配送環(huán)節(jié)尤為關(guān)鍵。同時(shí)，平臺(tái)還應(yīng)尋求更大的發(fā)展空間，聯(lián)動(dòng)其他商品銷(xiāo)售，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)于平臺(tái)商品的需求量。

鮮花電商一度成為風(fēng)口

傳統(tǒng)鮮花交易的流通渠道集中在線下，一般來(lái)說(shuō)，鮮花從花農(nóng)手中，要經(jīng)過(guò)交易市場(chǎng)、一級(jí)、二級(jí)批發(fā)商等發(fā)往全國(guó)各中小城市，并最終送至消費(fèi)者手中。據(jù)艾瑞咨詢《2018年中國(guó)鮮花電商行業(yè)及用戶研究報(bào)告》，這個(gè)流通環(huán)節(jié)過(guò)多則造成交易時(shí)間長(zhǎng)、鮮花耗損嚴(yán)重，且中間每層批發(fā)商至少加價(jià)15%~20%，末端的花店零售環(huán)節(jié)，在維持店鋪運(yùn)營(yíng)盈虧平衡情況下，至少加價(jià)60%，最終的成本均由消費(fèi)者端來(lái)承擔(dān)。

而鮮花電商模式的介入，直接對(duì)接花農(nóng)與花店、消費(fèi)者，縮短了中間的流通環(huán)節(jié)。“線上鮮花電商沒(méi)有線下門(mén)店運(yùn)營(yíng)造成的成本負(fù)擔(dān)，同時(shí)減少區(qū)域局限對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的阻礙。此外，鮮花庫(kù)存的管理也會(huì)更容易，訂單也更穩(wěn)定。”艾媒咨詢分析師李松霖告訴記者。

基于此背景，鮮花電商也一度成為風(fēng)口。據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計(jì)，2013年至2017年期間，鮮花電商領(lǐng)域共完成融資47筆，大部分是集中在B輪以前的中早期投資，相對(duì)應(yīng)融資金額以千萬(wàn)級(jí)及以下居多。從時(shí)間上來(lái)看，2015和2016年是資本市場(chǎng)投資的熱潮期，包括上市在內(nèi)，2015年共有17筆融資活動(dòng)，2016年有15筆，占到五年間總體融資活動(dòng)的68%。

比如，花集網(wǎng)在2015年獲得兩次融資，合計(jì)金額超過(guò)億元;宜花科技在2015年-2016年間完成了4輪融資，合計(jì)數(shù)千萬(wàn)美元;愛(ài)尚鮮花2015年完成兩輪融資，獲得上億元金額。

但從2017年開(kāi)始，融資活動(dòng)則集中在幾家入局時(shí)間較早的企業(yè)中。記者梳理發(fā)現(xiàn)，泰笛科技在2017年3月獲得C輪融資1.5億元;花點(diǎn)時(shí)間在2017年7月完成B輪億元以上融資，投資方有經(jīng)緯中國(guó)，而在此前花點(diǎn)時(shí)間已先后獲得了青山資本、梅花天使、清流資本等知名投資機(jī)構(gòu)的投資;Flowerplus花加也在2017年7月獲得金額數(shù)億元的新一輪融資，真格基金入局。其中，花集網(wǎng)、愛(ài)尚鮮花、泰笛科技等3家企業(yè)于2015年開(kāi)始先后在新三板上市。

“高大上”與“小而美”共存

據(jù)了解，目前鮮花電商相關(guān)平臺(tái)形成了3個(gè)梯隊(duì)。“高端的禮品鮮花電商有Roseonly、野獸派等;日常生活類(lèi)鮮花電商有泰迪鮮花、FlowerPlus花+、春舞枝花卉、花集、花點(diǎn)時(shí)間等;綜合電商的玩家有淘寶、天貓、京東等。”網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊分析道。

以野獸派為例，發(fā)展初期走的是鮮花定制模式，核心是“說(shuō)一個(gè)故事，為你定制一束專(zhuān)屬鮮花”。2011年底，野獸派在微博開(kāi)了一間花店，用戶可通過(guò)私信下單、支付寶轉(zhuǎn)賬，目前已積累了近100萬(wàn)粉絲。天眼查顯示，2014年11月，野獸派獲經(jīng)緯中國(guó)百萬(wàn)元A輪融資;2015年2月，野獸派正式入駐天貓;2016年11月，野獸派上線App端。

在微博“火”起來(lái)后，野獸派還開(kāi)起了線下門(mén)店，業(yè)務(wù)也從單一的鮮花定制逐漸延伸。野獸派官方表示，其于2012年9月起開(kāi)始擴(kuò)品類(lèi)，2015年年底更公開(kāi)表示將進(jìn)入家居領(lǐng)域。記者在野獸派APP看到，鮮花價(jià)格在幾百元到上萬(wàn)元間，此外還有永生花、配飾、香氛、家居等6大品類(lèi)。據(jù)了解，野獸派產(chǎn)品多為自家設(shè)計(jì)制作，亦與各大奢侈品牌合作進(jìn)行其他品類(lèi)如馬克杯、珠寶、絲巾等的開(kāi)發(fā)。

“花點(diǎn)時(shí)間”走的則是大眾消費(fèi)路線，類(lèi)似的還有FlowerPlus花加、花里家、門(mén)客生活、愛(ài)尚鮮花等，通過(guò)“每周一花”商業(yè)模式，每周為用戶提供一束鮮花到家或辦公室。供應(yīng)鏈方面，則與大型種植基地簽約合作、自建自動(dòng)化鮮花加工廠、優(yōu)化冷鏈運(yùn)輸環(huán)節(jié)等。記者看到，“花點(diǎn)時(shí)間”包月鮮花價(jià)格為99元/5束。據(jù)花點(diǎn)時(shí)間CEO朱月怡早前透露，去年已過(guò)盈虧平衡點(diǎn)，目前實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利，2019年上半年GMV同比增長(zhǎng)150%。

“高端鮮花電商在擴(kuò)張速度及布局城市方面會(huì)有一定局限，其定位決定了會(huì)更集中于一二線城市發(fā)展，且發(fā)展速度會(huì)沒(méi)有第二類(lèi)平臺(tái)那么快。不過(guò)，這類(lèi)平臺(tái)更適合轉(zhuǎn)型，可針對(duì)高端人群進(jìn)行更全方位的服務(wù)，會(huì)更有利于經(jīng)營(yíng)拓展。”李松霖向記者表示，日常生活鮮花類(lèi)平臺(tái)則更適合繼續(xù)深耕鮮花電商垂直領(lǐng)域，主要是對(duì)比線下鮮花零售，發(fā)揮線上平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，吸引用戶。“這類(lèi)平臺(tái)在拓張速度會(huì)更快，也更容易打開(kāi)下沉市場(chǎng)。”

供應(yīng)鏈及配送環(huán)節(jié)要求高

據(jù)艾瑞咨詢測(cè)算，隨著消費(fèi)習(xí)慣的養(yǎng)成，加上冷鏈物流等基建設(shè)施的完善成熟，預(yù)計(jì)2019年市場(chǎng)規(guī)模接近260億元。不過(guò)，看似熱鬧的鮮花電商，卻并不如想象中簡(jiǎn)單，由于鮮花保鮮期短、損耗率高，供應(yīng)鏈及配送環(huán)節(jié)尤為關(guān)鍵。

曾經(jīng)的“鮮花電商第一股”愛(ài)尚鮮花目前已在新三板終止掛牌。愛(ài)尚鮮花于2014年掛牌新三板，利潤(rùn)逐年虧損，直至2017年公司才宣布實(shí)現(xiàn)微盈利19.8萬(wàn)元。2018年上半年，愛(ài)尚鮮花又虧損289萬(wàn)元，流動(dòng)負(fù)債總額為1892萬(wàn)元，資產(chǎn)負(fù)債率高達(dá)117.4%。

愛(ài)尚鮮花CEO鄒小鋒接受媒體采訪時(shí)曾表示，通常昆明一枝花的成本在5毛錢(qián)，到達(dá)北京花店損耗30%，售價(jià)10元，就是因?yàn)橹虚g整個(gè)過(guò)程的不完善造成損耗太大?；c(diǎn)時(shí)間CEO朱月怡也表示，花點(diǎn)時(shí)間的B輪融資主要都花在了供應(yīng)鏈上。為了解決供應(yīng)鏈，花點(diǎn)時(shí)間簽約了1000畝花田，覆蓋了1500個(gè)鮮花種類(lèi)，48小時(shí)鮮花從田間到農(nóng)戶。Flowerplus花加也采用了直接承包花田、從原產(chǎn)地收割的方式，目前在云南則擁有20000畝鮮花種植基地，同時(shí)在全國(guó)建成了7大倉(cāng)儲(chǔ)基地，擁有35000平方米鮮花。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，目前國(guó)內(nèi)鮮花電商為了提高品質(zhì)分別在冷鏈、冷庫(kù)、生產(chǎn)線上下了不少工夫，F(xiàn)lowerplus花加、聽(tīng)花、花點(diǎn)時(shí)間等均搭建了城市冷倉(cāng)、冷鏈，以及進(jìn)口自動(dòng)包花束生產(chǎn)線和快速預(yù)冷設(shè)備。“鮮花電商服務(wù)對(duì)于平臺(tái)供應(yīng)鏈以及配送環(huán)節(jié)要求很高，否則鮮花的損耗對(duì)于企業(yè)方面造成的成本負(fù)擔(dān)很高。而且配送業(yè)務(wù)的成本高昂，對(duì)于電商運(yùn)營(yíng)也是一大挑戰(zhàn)。”李松霖說(shuō)。

另外，鮮花電商在盈利方面也還有待挖掘。曹磊向記者表示，目前鮮花電商營(yíng)銷(xiāo)模式單一，此時(shí)如果其他互聯(lián)網(wǎng)巨頭只要“燒”一點(diǎn)小錢(qián)，去整合線下鮮花店，也許就可以秒殺鮮花電商。“鮮花消費(fèi)目前還是集中于相應(yīng)節(jié)日，存在周期性，日常鮮花消費(fèi)習(xí)慣尚未普及，因此單純依靠鮮花訂閱帶來(lái)的盈利是不夠的。”李松霖認(rèn)為，“鮮花電商平臺(tái)要尋求更大的發(fā)展空間，一方面是聯(lián)動(dòng)其他商品銷(xiāo)售，如小件家居商品等，擴(kuò)大消費(fèi)者對(duì)于平臺(tái)商品的需求量;另一方面，需要逐漸往下沉市場(chǎng)延伸。此外還可以瞄準(zhǔn)局部地域進(jìn)行深耕發(fā)展，降低供應(yīng)鏈和配送環(huán)節(jié)帶來(lái)的成本負(fù)擔(dān)。”